偶然逛論壇，看到這一個討論串
真的為台灣的食品安全感到憂心
😭
菜市場是一個充滿人情味與文化的地方
❤️倪可自己也很愛逛❤️
😱但卻也是食品安全衛生的死角😱
不信的話
晚上到菜市場逛逛就知道了
😨
蟑螂在地上、桌上到處爬
🤮
老鼠在桌子跟水溝之間跳來跳去
🤢
而這些桌子，
在白天擺滿了魚、菜、切好的豬肉🤢
你覺得，
小販在擺攤前會擦得多乾淨呢
❓
早市的所有東西
包括豆腐、魚、肉青菜等等
💯都是清晨五點進貨的💯
然後就放在桌上，
從五點賣到約12點收攤
🔆
等於是快7個小時的時間
⚠️都沒有冰⚠️
甚至還有大太陽曬
😣
請問
👉你敢把肉、牛奶放在家裡的桌上這麼久嗎❓
那為什麼，你敢買放這麼久的豆腐呢❓
豆腐不是跟肉、牛奶一樣，都是高蛋白的食物嗎❓
也因為這樣，豆香滿屋堅持，
🅾️豆腐切好馬上放冰箱
🅾️盡力維持店裡的乾淨整潔
我們要扭轉豆腐攤髒髒臭臭的文化
起初，
我們也受到許多消費者的質疑，
認為冰過的豆腐不新鮮，
認為常溫的比較好，
可是店長的爺爺不放棄
💪
😀「我們家的小孩，只吃你家的豆腐耶！」
😀「我的家人，我偷買別人的豆腐他們都吃得出來！」
😀「你們家的東西真的很好，好可惜我在台北的家人吃不到！」
在我們堅持、推廣下，
❤️我們的觀念也逐漸被大家所接受❤️
每次聽到客人這麼說，我們都覺得好感恩😭
你們的肯定，讓我們相信
✅我們在做正確的事✅
堅持是值得的！
豆香滿屋
☎️621-0958
📍高雄市 岡山區 文賢路28號
🕐7:00-14:00
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